Tostada de aguacate y huevo

Entre la inmensa e incontable cantidad de platillos que podemos preparar, una idea genial es la Tostada de aguacate y huevo. No te preocupes si no eres muy bueno en la cocina, para eso estamos aqu铆. Te diremos que necesitas y como prepararla. 隆No te lo pierdas!

Tostada de aguacate y huevo
Tostada de aguacate y huevo

驴Qu茅 ingredientes comprar para hacer la Tostada de aguacate y huevo?

Si sabes hacer huevos a baja temperatura y lo combinas con una tostada y un aguacate, crearas un excelente platillo, pero antes de empezar a cocinar, debes asegurarte que tienen todos los ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 1/2 de aguacate.
  • Pan.
  • Sal.

Los pasos para hacer este platillo son los siguientes:

  1. Cocinamos el huevo a bajas temperaturas: Este el secreto de este platillo. Para sacar el mejor sabor debes saber c贸mo cocinar un huevo a bajas temperaturas. Lo ideal es que la cocci贸n se haga en 65 grados Celsius durante 30 minutos aproximadamente, pero esto depender谩 del punto de cocci贸n que te guste.
  2. Cocinamos el aguacate: primero cortamos el aguacate a la mita, pero solo usaremos una mitad y la otra la podemos guardar.
  3. Tostamos el pan: nuestra rebanada de pan debe ser tostada. Pero no cualquier pan funciona, debe ser de buena calidad, que no sea pan de molde. Luego de tostar el pan, le colocamos encima el huevo y la mitad del aguacate, le espolvoreamos un poco de sal y listo. Ya te la puede comer.

Beneficios y propiedades del aguacate

Este platillo cuenta con muchos beneficios gracias a los alimentos que usamos y sus propiedades.

Propiedades

En el caso del aguacate tenemos las siguientes propiedades nutricionales por cada 100 gramos

  • Calor铆as: 160.
  • grasas totales: 15 g.
    • 脕cidos grasos saturados: 2,1 g.
    • 脕cido graso poliisaturado: 1,8 g.
    • 脕cidos grasos monoinsaturados: 10 g.
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 7 mg.
  • Potasio: 485 mg.
  • Hidratos de carbono: 9 g.
    • Fibra alimentaria: 7g.
    • Azucares: 0,7 g.
  • Prote铆nas: 2 g.
Vitamina A 146 IUVitamina C10 mg
Calcio12 mgHierro0,6 mg
Vitamina D0 IUVitamina B60,3 mg
Vitamina B120 ugMagnesio29 mg

Beneficios

  • Nos ayuda a bajar de peso y con las inflamaciones: gracias a sus 谩cidos y vitamina E, tiene efecto antiinflamatorio en lar articulaciones, especialmente la artritis. En el caso del apetito y las ansias de comer, las puede combatir gracias al estar compuesto por fibras salubres e insoluble.
  • Es recomendables para las embarazadas: esto se debe a su gran cantidad de 谩cido f贸lico, siendo beneficioso para la formaci贸n del feto y disminuye la probabilidad de padecer de malformaciones.
  • Ayudan al coraz贸n: puede evitar la aparici贸n de patolog铆as cardiacas y mantener la salud del 贸rgano. Esto gracias a su gran cantidad de grasas saludables y vitamina E.
  • Reducci贸n del colesterol: es capaz de esto gracias que tiene la capacidad de aumentar, cuando es consumido, el colesterol HDL en un 11% y esta, ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglic茅ridos.
  • Complemento est茅tico: es un potente antioxidante, por lo cual es aguacate funciona para atacar la aparici贸n de las arrugas y otros defectos de la edad.
Resumen
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Tostada de aguacate y huevo
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